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標題: 粉蒸排骨 [打印本頁]

作者: huntere7s 時間: 2024-4-28 10:44
標題: 粉蒸排骨
本帖最後由 huntere7s 於 2024-4-28 10:45 編輯

【材　料】

排骨 300公克

芋頭 100公克

蔥末 20公克

薑末 20公克

【調味料】

糖 1大匙

豆瓣醬 1大匙

辣油 1大匙

醬油 1大匙

甜麵醬 1大匙

紅腐乳 1大匙

米酒 2大匙

蒸肉粉 100公克

水 50cc

【做　法】

1.排骨洗淨切塊；芋頭去皮洗淨切塊，備用。

2.取一容器放入所有調味料拌勻，再放入作法1的排骨塊、芋頭塊。

3.最後將作法2放入蒸鍋中蒸約1小時即可。

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