外面飯店的米飯為什麼蒸的那麼好吃？你知道為什麽嗎

加好友 · 發表於 2020-10-25 17:26

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大米我們每天都吃，但是大部分人都掌握不好比例，不是軟了就是硬了，其實，飯店的米飯蒸出來的粒粒分明，晶瑩好吃，並不是他們買的米比我們買的米品質好，而是加了一些小竅門，讓米飯有了品質上的昇華。其實這些小竅門只需要我們家裡非常普通的調料隨手加一點就可以完美解決啦！

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2020-10-25 17:25 上傳

當然，米的選擇也是非常關鍵，好的大米透明或者是淡青色，並且有淡淡的清新的米香味，顏色偏黃就是陳米，並不是價格越貴的米就一定是好吃的米。

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2020-10-25 17:25 上傳

現在的米大部分都處理的非常乾淨，我們不需要多次的清洗，用手輕輕攪拌幾圈就可以，千萬不要用手一直揉搓。另外，淘米水可是個好東西，用來洗臉，澆花，洗菜，還可以用來泡發黴的衣物，用淘米水來擦地板和傢俱有很好的去汙功效

加好友 · 發表於 2020-11-30 08:20

原來是這樣，長知識了，感謝大大的分享！

加好友 · 發表於 2020-12-6 10:40

了解
有空就來試試看
感恩

加好友 · 發表於 2020-12-7 20:10

放一些好油這以前知道，但白醋就不知道了，醋的味道很明顯，有些人會不喜歡。

加好友 · 發表於 2021-10-20 09:30

原來只是煮白飯而已,就有這麼大的學問,受教了,下次我也來試看看

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