給孩子的營養早餐作者：朗媽 (繁_EPUB)

加好友 · 發表於 2024-4-24 00:01

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2024-4-23 16:06 上傳

◎書名：給孩子的營養早餐
◎作者：朗媽
◎內容簡介：
媽媽從什麼時候開始忽略了孩子的早餐呢？上幼兒園的時候，孩子的早餐大多都是在幼兒園完成的。但是孩子上了小學以後，學校不再統一管理孩子的早餐，而媽媽也跟著一起忽視了這一重中之重的環節。有些小學生不吃早餐就去上學，或者隨便吃點就算了，這對孩子的健康和學習是非常不利的。

早餐為什麼要吃好呢？人們在進行學習和工作時都要消耗熱能，身體組織的消耗也需要能量來補充，這些都要由每天吃進去的食物中所含的營養素來供給。而孩子正處在生長髮育階段，相比成人會需要更多的熱能和各種營養素。

一般家庭都在下午6～7點進晚餐，從下午6點至次日清晨6點，經過了12個小時，孩子胃內的食物大多已被消化吸收。因此，如果不給孩子吃早餐或吃得很少就去上學，孩子的熱能和營養素都得不到及時補充，而學校裡的課程一上午都排得滿滿的，學習活動十分緊張，不僅走路、活動、運動需要消耗熱能和營養素，腦力勞動也同樣需要消耗熱量和營養素。即使安靜地坐著上課，每小時每千克體重也要消耗2卡熱能，活動時增加至3.3～3.5卡。如果孩子沒有吃早餐或早餐的質量太差，就只能把自身的脂肪、肌肉等組織變成熱能供給這方面的消耗，長期這樣，孩子就會消瘦。同時由於熱能和營養素不足，孩子覺得飢餓，上課注意力就會不集中，大腦理解和記憶能力也會受到影響，久而久之學習成績也會下降。

所以，早餐一定要給孩子補充充足的能量，為孩子的身體健康、學習活動打下堅實的基礎。這也是媽媽真正關愛孩子的第一步。我相信，每一位愛孩子的媽媽，都會願意犧牲一點自己的休息時間，為孩子準備一頓豐盛的早餐，用早餐的香氣來喚醒孩子，讓孩子一天都充滿活力又心情愉悅。